Op vroege leeftijd junkfood eten, draagt bij aan vervroegd ouderdom.
Een onderzoek met zebravinkjes heeft dit uitgewezen. Wetenschappers uit
Glasgow zijn erachter gekomen dan vogels die in de eerste 2 weken minder
kwalitatief slecht voeding innamen, minder anti-oxydanten binnenkrijgen
en daardoor sneller doodgaan. Anti-oxydanten, die mensen zelf aanmaken,
zijn onder andere nodig om snelle veroudering tegen te gaan. Dieren maken
zelf geen antioxydanten, zoals vitamine A en E, maar krijgen ze
normaalgesproken binnen via voeding.
Slechte zaadjes.
Voor het onderzoek kregen de vogels ongelimiteerde hoeveelheden vogelzaden,
maar in het geval van sommige vogels, was dit van inferieure kwaliteit.
Zo bevatte het zaad geen proteïne en vitaminen. Op het eerste gezicht
groeiden de vogeltjes tot normale volwassen vogels. Maar snel kwamen de
wetenschappers erachter dat de vogels die op jonge leeftijd slechte vogelzaden
kregen, eerder overleden.
Het is nog niet bewezen dat ook mensen die op jonge leeftijd slecht eten
binnenkrijgen, eerder overlijden. "Het mechanisme werkt bij ieder diersoort
ongeveer gelijk. Het is wel zeker, dat de leefstijl die je als kind hebt,
je latere leeftijd bepaalt", aldus professor Metcalfe tegen BBC.
De eerste twee weken van het leven van de zebravinken staan ongeveer gelijk
aan de eerste tien jaar van een mensenleven. Professor Metcalfe zet wel
vraagtekens bij het onderzoek. "Het vogelzaad was slecht van kwaliteit.
Het bevatte geen vitaminen of proteïne. Junkfood is erg vet, maar kan echter
wel veel proteïne bevatten."
