LAATSTE UPDATE: 03-01-2005

Tot op zekere hoogte vervullen vetten dezelfde taak als de koolhydraten. Ze zijn dus de leveranciers van de brandstoffen of liever gezegd, het zijn de brandstoffen die warmte en energie leveren aan het vogellichaam.
Daarnaast hebben vetten nog een belangrijke taak; ze zijn de dragers van de vitaminen A en D en van het vruchtbaarheidsvitamine E.
Afgezien daarvan heeft men zich wel eens afgevraagd of vetten noodzakelijk zijn of niet. Ze hebben de dubbele verbrandingswaarde van koolhydraten en ze zouden dus door een dubbele hoeveelheid koolhydraten vervangen kunnen worden. Toch zouden we de vetten echter niet graag missen. Ze leveren immers warmte en energie in een meer geconcentreerde vorm en het vet vormt een beschermend laagje onder de huid en rondom de belangrijke organen.
Vetten hebben vooral in de winter nog een ander voordeel. De vertering van vetten geschiedt namelijk langzamer dan die van de koolhydraten; vogels hebben voor de vertering van het vet ruim tweemaal zoveel tijd nodig. In de lange winternachten is het dus goed, dat een vogel over vet beschikt, omdat hij er langer mee toe kan.
Hier volgen de percentages vet van enige voedingsstoffen en zaden van vogels:

witzaad	5%
tarwe	1.2%
raapzaad	40.2%
klaver	0.34%
lijnzaad	40.8%
soyameel	6%
millet	5%
gerst	1.4%
negerzaad	32.5%
haver	2.7%
hennepzaad	32.2%

De "vette zaden" kan men hier duidelijk aanwijzen. Het is dus gewenst, van deze vette zaden in de winter grotere hoeveelheden te geven dan in de zomer.